Cocktails von und an Äpfeln

Exklusiv und fruchtig

Cocktails und Longdrinks gibt es zur Genüge. Raffinierte Drinks mit Possmann Äpfelweinen
und Possmann Apfelsäften sind allerdings ein echter Geheimtipp.

Probieren Sie die Possmann-Kreationen und lassen Sie sich von dem herrlich erfrischenden
Geschmack überraschen!

Kir Rödelheim

 Zutaten:
2 cl Crème de Cassis
1 cl Himbeergeist
> Possmann Frankfurter Äpfelwein

Zubereitung:
Crème de Cassis und Himbeergeist in ein "Geripptes" geben, mit Possmann Frankfurter Äpfelwein auffüllen.
Mit Stirrer oder Strohhalm servieren.

Geschmack: fruchtig-süß

Äppler Colada

 Zutaten:
9 cl > Possmann Landappel Gold-Hell
3 cl Kokossirup
2 cl Sahne
1 Prise Zimt
4 cl Jamaika Rum

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
Die Mischung in ein Longdrinkglas geben und bis oben zusätzlich mit Possmann
Landappel Gold-Hell auffüllen. Mit Trinkhalm servieren.

Geschmack: karibisch-verführerisch

Frankfurter Grog

Zutaten:
> Possmann Heißer Äpfelwein pur

Zubereitung:
Für den Frankfurter Grog benötigen Sie nur Possmann Heißer Äpfelwein pur, denn der ist bereits gut abgeschmeckt mit Zucker, Zitrone, Nelken und Zimt.
Bitte nur erhitzen, aber nicht kochen.

Geschmack: würzig, winterlich

Äpfelweinbowle

Zutaten:
3 Flaschen (3 Liter) > Possmann Frau Rauscher Speierling Äpfelwein
1 Flasche (0,75 Liter) trockener Sekt
4–5 Äpfel
1 Zitrone
1 Messerspitze Zimt
3 Esslöffel Zucker
(ergibt ca. 5 Liter)

Zubereitung:
4–5 Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Die Schale einer Zitrone als Spirale abschneiden und dazugeben. Die Zitrone auspressen, den Saft über die Apfelstücke träufeln. Drei Esslöffel Zucker und eine Messerspitze Zimt dazugeben und die Bowle mit einer Flasche Frau Rauscher Äpfelwein ansetzen. Mehrere Stunden kalt stellen und vor dem Servieren den restlichen kalten Äpfelwein und den trockenen Sekt dazugeben.

Geschmack: einfach erfrischend und gut

Elisabeth Margaretha

Zutaten:
12 cl > Possmann Frankfurter Äpfelwein
4 cl Ananassaft
1 cl Mandelsirup
1 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
gestoßenes Eis
und Eiswürfel

Zubereitung:
Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. Ein Longdrinkglas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen.
Die Mischung aus dem Shaker über ein Barsieb dazugeben. Leicht verrühren und sofort mit Trinkhalm und dekorativer Zitronenschale servieren.

Geschmack: fruchtig, interessant

Frankfurt Cooler

Zutaten:
15 cl > Possmann Frankfurter Äpfelwein
3 cl Apricot Brandy
3 cl Calvados
1 „Spritzer“ Rose’s Lime Juice

Zubereitung:
Im "Gerippten" mit Eiswürfeln und Gingerale auffüllen. Dekoration: Eine halbe Limette vierteln und rote Apfelschalenspirale (aus der Bar Arabella-Grand Hotel Frankfurt, Barmixer Fathi Akerdem)

Golden Sunset


Zutaten:
14 cl > Possmann Frankfurter Äpfelwein
2 cl Grenadinesirup
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
gestoßenes Eis

Zubereitung:
Die Zutaten mit ein wenig gestoßenem Eis im Shaker kräftig schütteln. Den Rest des gestoßenen Eises (im Tuch zerschlagen) in ein Longdrinkglas geben und die Mischung aus dem Shaker darübergießen.
Mit Trinkhalm servieren.

Geschmack: herb, erfrischend

Frau Rauscher Mix

Zutaten:
2 cl Calvados
1 Teelöffel Honig
> Possmann Frau Rauscher Speierling Äpfelwein

Zubereitung:
Calvados mit Honig im "Gerippten" verrühren. Mit Possmann Frau Rauscher Speierling Äpfelwein auffüllen.

Geschmack: mild äpfelweinig

Frankfurter Aperitif

Zutaten:
> Possmann Landappel naturtrüb und Sekt

Zubereitung:
Der Frankfurter Aperitif ist eine Köstlichkeit von besonderer Raffinesse.
In einem Sektglas mit 1/3 Landappel naturtrüb, 2/3 trockenem Sekt und Apfelscheibe servieren

Geschmack: fruchtig-erfrischend

Baikal

Zutaten:
4 cl Wodka
> Possmann Frankfurter Äpfelwein
Eiswürfel

Zubereitung:
Den Wodka über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen. Mit Possmann Frankfurter Äpfelwein auffüllen und gut verrühren.
Mit Trinkhalm servieren.

Geschmack: sehr äpfelweintypisch

Desperados

Zutaten:
> Possmann Frankfurter Äpfelwein
3 cl Tequila weiß
1 cl Cointreau
1 cl Grenadinesirup
1 cl flüssigen Honig

Zubereitung:
Alle flüssigen Zutaten außer Possmann Frankfurter Äpfelwein mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Durch das Barsieb die Mischung in ein Longdrinkglas gießen. Mit Possmann Frankfurter Äpfelwein auffüllen. Vor dem Servieren leicht umrühren.
Mit Trinkhalm servieren.

Geschmack: exotisch süß

Saurer Landappel

Zutaten:
10 cl > Possmann Landappel Gold-Hell
5 cl Grapefruitsaft
1 cl Grenadinesirup
8 cl Lime Juice

Zubereitung:
Apfel- und Grapefruitsaft sowie Grenadinesirup mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. Die Mischung durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas geben. Einige Eiswürfel dazu. Je nach Geschmack mit Lime Juice auffüllen.
Mit Trinkhalm und Stirrer servieren.

Geschmack: herb-kräftig

Red Bottom


Zutaten:
4 cl Passoa
2 cl Wodka
4 cl Himbeersirup
10 cl > Possmann Frankfurter Äpfelwein

Zubereitung:
Einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Passoa und Wodka dazugeben. Vorsichtig mit Possmann Frankfurter Äpfelwein auffüllen.
Zum Schluss den Sirup dazugeben. Zum Servieren nicht umrühren (damit der Himbeersirup am Boden bleibt)!

Geschmack: süß, fruchtig, erfrischend